Beschreibung: Der Taschenkrebs ist recht unverwechselbar. Er ist der größte Krebs in der Nordsee und wird beispielsweise um Helgoland mit Krebskörben gefangen. Verzehrt werden in erster Linie die Scheren. Der Geschmack des Fleisches ähnelt dem des Hummers.
Der Panzer erlangt bei ausgewachsene Tieren von bis zu fünf Kilogramm Gewicht einen Durchmesser von bis zu 30 cm. Sie sind vom Mittelmeer nordwärts entlang der europäischen Küsten verbreitet. In manchen Regionen sind sie sehr gewöhnlich in Wassertiefen ab etwa drei bis fünf Metern. Die Nahrung besteht aus aus verschiedensten lebenden und toten Organismen. Mit den kräftigen Scheren können Muscheln geknackt werden.

Suchbegriffe: Cancer Pagurus, Taschenkrebs, Krebs, Krebstier, Delikatesse, Knieper, Küstenfischerei, Krebsreuse, Krebskorb, Krebsfang.


 

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