Beschreibung: Der Aal ist ebenso bekannt wie unverwechselbar. Man findet ihn sowohl im Süßwasser, als auch in allen europäischen Meeren. Dieser Fisch ist für die meisten lediglich eine teure Delikatesse. Tauchern bekannt als nachtaktiver Bodenfisch, ist der Aal aber wohl für Biologen zweifellos einer der mysteriösesten und interessantesten Fische.
Kaum zu glauben ist nämlich, dass er sich nur in den Gewässern vor der Küste Mittelamerikas fortpflanzt. Alle geschlechtsreifen Aale müssen mit einem Alter von sechs bis 25 Jahren diese letzte lange Reise antreten. Hierbei wandern sie sogar manchmal kurze Strecken über Land (meistens nachts und bei Regen). Die Larven werden nach dem Schlüpfen vom Golfstrom wieder an die europäischen Küsten getragen. Wer die Wanderungen der Lachse beeindruckend findet, sollte über diesen Fortpflanzungszyklus nicht weniger staunen!
Aale können bis zu 1,5 Meter lang werden und sind sehr anspruchslos bei der Futtersuche. Alles von Aas bis zu Krebsen und kleinen Fischen wird verspeist.

Suchbegriffe: Aal, Anguilla anguilla, Speisefisch, Kommerzielle Fischerei, Küstenfischerei, Räucheraal, Brataal, Fischverarbeitung, Aalreuse, Binnenfischerei, Katadromer Wanderfisch


 

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